2021年度産 神力 天日干し
2021年度産 神力 天日干し
(M-013)
たくさんのご注文を頂きました!2021年度分は売り切れとなります。
来年はもっとお客様に届くようにしっかりと育てていきます!
ぜひ応援よろしくお願いいたします。来年の作付けに向けて、予約も承りますので、ぜひご連絡ください!
【2021年度産、天日干しの新米です!!】
明治〜大正時代に西日本で絶大な人気を誇り、今は幻となってしまった品種。
たった50粒の種籾からゆっくりと増やして、やっと皆様に食べていただくことが出来ました。
昔の品種はあっさりした口当たりです。その頃の農民に思いをはせながら食べたいものです。
あっさりとしていますが、亀の尾よりはコシヒカリに近い口当たりです。
甘味は感じやすく、白米に近い分付き米でも食べやすい品種です。
昨年の一番人気のお米です。
自然農法6年目の田んぼで栽培しています。
すべての栄養がぎゅっとお米の籾にはいっていくことを祈りながら、天日干しにしました。