もち米～羽二重糯 はぶたえもち～

【2021年度産、新米です！！】

自然農園マユコべのもち米です！

滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）は滋賀県で主に栽培されている品種です。

日本には数多い品種がある中で、日本一のもち米と呼ばれ、常に在庫品薄の人気品種です。

マユコべでは、白米の注文に加えて、玄米や分づき米での注文も承っております。

（分づき米は5分づき程度で出荷致します）

もち米といえば通常は白米ですが、分づき米や玄米のお餅の味の深さを味わってみるのもいかがでしょうか。

滋賀県での栽培ではないので、「滋賀羽二重」とは言えませんので、羽二重糯という名前です。

自然農法6年目の田んぼで栽培しています。