2020年度産 ササシグレ

M-002

2020年度産ササシグレ

(M-002)

コシヒカリよりもアミロースの量が多いためにあっさりしており、血糖値の上昇が緩やかになるようです。

糖尿病の方などにおすすめの品種です。

あっさりとしたお米といえばササニシキが有名ですが、ササシグレはその親品種です。

ササニシキよりもさらに美味しいと言われていますが、栽培の難しさから農家が激減し、近年幻の品種となりつつあります。また栽培され始めた約70年前は、他の品種と混ぜて売られる混米だったため、その当時でもササシグレという名前は知られていませんでした。今も昔も、幻のお米といえます。

自然農法6年目の田んぼで栽培しています。

5kg:2,800円(税込)
10kg: 5,600円(税込)
25kg: 14,000円(税込)
 

在庫状態 : 在庫僅少
¥2,800(税込)
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在庫状態 : 在庫僅少
¥5,600(税込)
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¥14,000(税込)
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