今日は雨の予報なので雨の前にできることを、とやり残しているタマネギの除草をしています。
オーガニック、かつ、機械で耕さないので、雑草は刈って株もとに敷きます。4畝ありますが、1畝に直すと、約70mくらい。
これでどのくらいタマネギができるかご存じですか？うちは1畝に4筋植えていますので1400個くらいあります。
これってどれくらいの量でしょう？
実はだいたい3家族の1年分でしょうか。だからうちと、うちの実家と妻の実家の分かなぁ。実際タマネギは半年くらいでだめになってくるので（品種や保存方法によります）、あとはおすそわけのぶん。
これね、売ってしまうと大した量じゃありません。でも家庭の自家用ならとてつもない量。除草しながらね、これは何円になるなぁというよりも、「今年、年末までのタマネギは安泰だなぁ」と考えたら幸せ爆発です。
自分の命につながる食料として、これほどありがたみがわかることはない。だから無駄にしないんです。
徳島の方、周りの畑をみてください。たくさんのブロッコリーやほうれん草、人参が畑に捨てられていませんか？県外の方、スーパーで1-2日経った野菜はどれくらい捨てられていますか？
この状況は本当に変です、まずいんです。だれも食べ物を命としてみていない。ただのお金に交換するものとしてみているから起こるんです。
そんな価値観でいたらおすそ分けでいただいても、すぐ捨ててしまう。
もっと食の大切さが伝わればいいな、能動的にみんなが知ることができればいいなと思います。
70mでなくとも、ほんの10mくらいの畝でも200個くらいあります。とっても簡単。プランターでも夏の果菜類ならたくさんとれます。ご相談にのりますよ。
さてさて、続きしましょうかね～。