お米農家は気持ちのいい春から暑い夏、
そして収穫の秋までの間が特に忙しいのです。
では冬は何をしているのでしょう。
自然農園マユコベでは、働く人の(今は農園主だけですが!)ライフプランニングを大切にしたいという思いで、冬に休暇をしっかりとって充電するようにしていますが、
仕事がないわけではありません。
冬の間は主に、
・今年の作付け計画
・田んぼの管理(耕したり雑草を生やしてみたり)
を行います。
この作付け計画がとても大事で、
冬の間に何回田んぼを耕そうか
どんなお米(品種)にチャレンジしてみようか
いつから種まきしようか
etcetc..
農業って毎年同じような、ルーティンワークのように思いますが、実は農家は少しずつ改善を重ね、作業計画を変えていってるんです。
天気の予想はできませんが、現状考えられることは考え尽くす。
地道な努力なのですね〜
お米農家は冬の間にじっくり考えますが、
年中出荷している多品目の野菜農家は、日頃の作業をこなしながら常に考えています。
頭が上がりません。。
日頃私たちが何気なく食べている野菜やお米。
いつも同じように送ってきてくれたり、お店で買えたりしますが
実はその裏には、農家のたゆまない努力が隠れているんですね。
自然農園マユコベもしっかりがんばりますので、今年もどうぞよろしくお願いします。